{"product_id":"coastal-harvest","title":"Récolte côtière","description":"Que vous souhaitiez trouver votre propre nourriture ou simplement cuisiner des recettes créatives, ce livre vous apprendra à pêcher, à identifier et à récolter des champignons, et à préparer des plats délicieux à partir d'ingrédients sauvages.\n\nRejoignez l'aventurier Taku Kondo dans son exploration des cours d'eau et des forêts côtières pour renouer avec la nature et dénicher des ingrédients issus du grand air.\n\nProfitez de certains des plats les plus populaires de la chaîne YouTube de Taku, Outdoor Chef Life, ainsi que de recettes qu'il a développées au fil de ses années d'expérience. Chaque recette a été soigneusement sélectionnée pour révéler les meilleures saveurs de votre récolte. Si vous ne pêchez pas vous-même votre nourriture, suivez ses recommandations d'expert pour vous procurer les produits de la mer les plus frais et les plus durables.\n\nTaku vous guide tout au long du processus, de la prise à l'assiette, en vous transmettant le savoir-faire nécessaire pour capturer et préparer votre propre nourriture, notamment :\n   • Les outils de base et les connaissances indispensables pour le chef en plein air\n   • Les bases de la pêche – quelles espèces cibler, ainsi que comment et quand les pêcher\n   • La cueillette côtière – les meilleures espèces comestibles de la zone intertidale à rechercher\n   • La cueillette de champignons – comment identifier les champignons et les trouver\n   • 85 recettes incroyables aux saveurs inspirées de la cuisine américano-asiatique et bien plus encore","brand":"Penguin Random House LLC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48138507092198,"sku":"9780744094572","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/1670\/7558\/files\/c68baf006a5faeb8b204277dc4025afbb3b6c7f1f037879239853bedb5746db2.jpg?v=1786214131","url":"https:\/\/the-piping-plover.com\/fr\/products\/coastal-harvest","provider":"The Piping Plover","version":"1.0","type":"link"}